I prezzi esposti sono IVA inclusa.

Prodotti per la conservazione

Prodotti impiegati durante la vinificazione al fine di prevenire le alterazioni del mosto selezionando i lieviti della fermentazione e accelerare i processi di decantazione ed estrazione.
Anidride solforosa e suoi derivati: utile a selezionare i lieviti favorendo quelli con caratteristiche fermentative migliori; previene le alterazioni batteriche quando si vinificano uve guaste; evita ossidazioni indesiderate dei mosti nelle prime fasi.
Lievito selezionato: assicura fermentazioni regolari;  esalta le caratteristiche varietali dell’uva
Enzimi pectolitici per i mosti bianchi: separano la parte limpida del mosto da quella solida (feccia)
Enzimi per i mosti rossi: estraggono il colore dalle bucce dell’uva
Attivanti di fermentazione: rappresentano la fonte di alimentazione dei lieviti
Tannini: stabilizzano il colore dei vini rossi; prevengono l’ossidazione dei mostri in caso di uve guaste

 

Mostra:
Ordina per: